嘉博文：餐廚垃圾處理“道法自然”

時間：2014-11-12 14:20

來源：E20環境平臺

作者：任萌萌

中國古老典籍《道德經》對“道法自然”推崇備至，在五千多年的文明歷程中，這種師法自然、遵循規律的思想歷代傳承，成為中華文化的精髓之一。如今，正是這種思想在餐廚垃圾處理領域開出了鮮妍的花朵——將源于自然界的餐廚余物有效處理，再讓其充分回歸大地，天地的大循環就在此被理順。北京嘉博文生物科技有限公司（以下稱，嘉博文）正是這個思想的踐行者。

2014年10月31日，中國循環經濟協會主辦的“2014中國循環經濟發展論壇”召開。不久前，嘉博文執行總裁、首席科學家于家伊剛剛當選為中國循環經濟協會副會長，在論壇上她講述嘉博文“還碳于土”的主題發言獲得參會者廣泛好評。

中國“藍色經濟學”倡導者朱盾鳴認為，嘉博文的模式是最接近藍色經濟的。因為嘉博文作為環保與農業產業之間的一個“點”，并不把自己簡單定位在傳統意義上只關注末端處理的“垃圾經濟”，而是按照大自然的規律去創造產業模式，每一個生產環節都會顧及“向自然界學習完整的生態智慧”，嚴格執行“遵循自然規律”的垃圾處理規則，在當地城管、環保部門的監管與支持下，嘉博文真正做到了將餐廚垃圾安全、有效處理。

2014年金秋時節，E20環境平臺高級合伙人/執行董事張麗珍受邀參觀了嘉博文的四川分公司——位于成都雙流的餐廚垃圾處理廠，“參觀嘉博文的成都工廠，首先感受到了這個企業的規范與高效。”此廠采用BOT模式，總投資近1個億，通過制備生物腐植酸的技術與工藝，將餐廚垃圾轉化為農業可用的有機肥料，對土壤改良也頗具優勢。

嘉博文與當地政府有效配合，已經形成了一整套的餐廚垃圾收運協同運作機制，整個過程順暢通達，做到了“巧婦可為有米之炊”，企業有條件高效運作；餐廚垃圾被投入完整的處理流程，通過嘉博文自主創新的核心發酵設備，被有效控制溫度、濕度、PH值以及氧氣量，在生物腐植酸的技術與工藝下，進行發酵，從而實現精準生物降解，把有機廢棄物快速地轉化為工業化的高品質生物腐植酸肥料。

與傳統堆肥工藝相比，這樣既能最大限度地保留原料中的中、微量元素和有機質，當然主要成分就是碳，還能實現高效、工業化生產，保證產品質量的一致性。

IMG_3173_副本.jpg

IMG_3165_副本.jpg

嘉博文的“碳肥”分別通過了國際、國內雙重有機認證，14項指標尤其是9項重金屬含量指標均達標，符合歐盟有機標準、美國有機標準、日本有機標準，成為我國安全級別最高的有機類肥料；而且，還在國家農業部、四川等地方都有相應的農業用肥生產許可。

據介紹，嘉博文與農業基地、農產品銷售代理、農機站、農業部門等都已達成合作，已將“碳肥”邁進大自然的渠道全方位打開，“產品營銷系統立體、全面，多種的規范渠道讓好產品順其自然接地氣兒。”尤其值得一提的是，嘉博文也已開啟了同“柳桃”的合作，讓“聯想大佬”柳傳志的獼猴桃種植園用上了有機的“碳肥”。

IMG_3167_副本.jpg

取之于自然，還于自然，嘉博文將人類的生產生活放在生態大循環中看待。于家伊曾說，碳資源的循環在新的生產方式下已經出現了農村和城市間的斷裂，嘉博文的使命就是讓碳從天上重新回歸地下，“補救”碳資源的循環，師法自然，物盡其用。

“2014（第八屆）固廢戰略論壇”將于2014年12月12日在北京友誼賓館友誼宮盛大開幕，本屆論壇將以“新常態下的產業解碼”為主題。將為產業全景展示行業動態全面剖析產業格局，從產業發展邏輯頂層設計、政策變化趨勢、等宏觀層面進行梳理。從五大細分領域進行縱深分析，以全面解碼產業發展之道。2014固廢行業年度企業評選結果及頒獎典禮將在13日的論壇上舉行，敬請同步關注。

編輯：任萌萌

贊