【案例】廣州市市本級餐飲垃圾、動物尸骸收運處置一體化改革協議

時間：2024-01-18 13:50

來源：中國固廢網

為促進行業交流進步，便于行業同儕互學互促，推動中國環境產業轉型升級。E20環境產業圈層特推出《固廢行業優秀案例匯編》，匯集了近100例案例，涉及城市礦山、一般工業固廢、土壤修復、危險廢棄物、環衛、有機廢棄物、生活垃圾、建筑垃圾等領域。

項目名稱：廣州市市本級餐飲垃圾、動物尸骸收運處置一體化改革協議

推薦單位：廣州環投環境集團有限公司

模式：一體化改革協議

參與環節：運營

項目所在地：廣東省廣州市

項目概況

市本級餐廚垃圾收運項目成立于2021年9月，主要負責荔灣區、白云區、番禺區（小谷圍除外）、花都區餐廚垃圾收運工作及廣州市全市11個區動物尸骸收運工作，24小時接聽動物尸骸收運服務熱線，餐飲垃圾收運量約1350噸/日；高質量完成了市城管局的作業量要求，多年來各監管單位考核均達標。累計5人獲得市級、區級美容師稱號、21人獲得單位先進個人稱號，17人先后支援白云區同德圍公共區域消殺、協助核酸檢測南沙區太石村文化廣場、花都區獅嶺鎮核酸工作、海珠區華洲街道支援，消毒液累計耗用超5000公斤、消殺面積累計超過120萬平方米，協助核酸核酸檢測32000人/次，截止到2023年10月31日，餐廚垃圾累計收運約645046.25噸，動物尸骸累計收運529.01噸，餐廚垃圾收運協議累計簽訂54209家，經過不斷持續優化，市本級項目已形成一套“行之有效、安全優質”且符合廣州實際的餐飲垃圾收運模式，為廣州市構建完善的餐飲垃圾收運處理體系，實現餐飲垃圾日產日清、應收盡收做好全面保障工作。

項目亮點

市本級項目運營車輛安裝八路視頻監控系統、自動稱重、無線數據傳輸設備，上傳至智慧環衛平臺，通過智慧環衛平臺時時查看駕駛人員情況及進料口情況，在確保應收盡收的情況下，杜絕餐廚垃圾混裝混運情況的發生，提高了收運質量，同時通過智慧環衛系統時時查看收運人員情況，對不安全駕駛行為第一時間提醒，減少不安全事件的發生。

示范意義

通過餐廚垃圾收運，可以推動餐廚垃圾的減量化、資源化和無害化處理，促進生態文明建設，保障食品安全和公共健康，通過規范餐廚垃圾的收集、運輸和處理，可以減少垃圾對環境的污染，保護生態環境，推動可持續發展，餐廚垃圾的不合理處理會導致食品安全隱患和公共衛生問題，通過餐廚垃圾收運，可以規范餐廚垃圾的處理流程，減少食品安全風險，保障公眾健康，餐廚垃圾收運可以促進城市生態服務模式的創新，通過建立餐廚垃圾資源化產業鏈，實現餐廚垃圾的高效利用，為城市提供可持續發展的資源支持，推動城市生態服務供應模式的創新。

編輯：黃延麗

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