時代桃源：餐廚垃圾處理項目建設的幾點建議

時間：2013-01-12 16:24

來源：中國固廢網

作者：朱麗娜

“垃圾圍城”已成為影響當前城市發展的路障，餐廚垃圾處理亦被公認為是當前垃圾處理處置的重點環節。1月12日下午，北京時代桃源環境科技有限公司總工楊軍華在“第六屆固廢戰略論壇”上以“中國餐廚垃圾處理廠項目建設與建議”為題作精彩報告。

圖為：北京時代桃源環境科技有限公司總工楊軍華

餐廚垃圾處理廠項目建設包括哪些內容？

楊軍華指出，餐廚垃圾處理廠項目建設主要包括進料計量系統、預處理系統、厭氧發酵系統、沼氣利用系統、供熱系統、沼渣處理系統、污水處理系統及除臭系統。其中，預處理系統和厭氧發酵系統是最重要兩個環節。

楊軍華以秦皇島餐廚垃圾處理廠工程的建設為例進行了詳細介紹。秦皇島餐廚垃圾處理日處理量150t，廠區建設面積約15000m2，總投資約8900萬。該項目每天可產出約2t的工業粗油脂、10.53t營養土、15000m3沼氣，同時，可得到經純化、甲烷濃度為98%的沼氣產品9000m3。

在餐廚垃圾處理廠建設方面有哪些建議？

在談到建設餐廚垃圾處理廠的建議時，楊軍華指出，要選擇適宜的工藝路線、解決一批技術難題以及加強三廢治理。

選擇適宜的工藝路線。餐廚垃圾處理廠建設時要選擇適宜的工藝路線，少走彎路。據初步統計，在我國首批33個試點城市中，采用厭氧消化技術處理餐廚垃圾比例最大，占66%，好氧堆肥、飼料化分別占19%、13%。目前，改成厭氧制沼氣技術路線的項目數量還在增加。

解決一批技術難題。楊軍華談到，要集中精力解決一批關鍵的技術難題。目前主要的技術難題包括預處理和厭氧消化技術兩個方面。在預處理方面，首先要解決輕物質分離問題，避免塑料等包裝物對物料輸送、泵運轉、攪拌器產生不良影響；其次要解決重物質分離，包拯瓶子、瓷器等重物質對輸送設備的磨損以及產生塵砂；第三是要保證制漿質量，制漿液越細，對厭氧發酵越有利。在厭氧消化方面，首先是要解決厭氧攪拌技術，避免產生罐內塵砂和表面結殼；其次要加強罐體設計工藝；第三是保證物料輸送，避免磨損，加強維護。

加強三廢治理。楊軍華指出，以“無害化、減量化、資源化”為原則，高度重視“三廢”治理，并把無害化放在第一位。

時代桃源餐廚垃圾處理項目
名稱	地點	國家	建成時間
青島餐廚垃圾處理工程	青島市	中國	預計2013
康巴什餐廚垃圾處理工程	鄂爾多斯	中國	2012年11月調試
秦皇島餐廚垃圾處理工程	秦皇島	中國	預計2013
Bebra	Bebra	Germany	2008
Biga	Engstingen	Germany	2008
Bois Joly	Les Herbies	France	2008
Schleswig	Schleswig	Germany	2008
Möhrle	Herbertingen	Germany	2006
Klein Eichholz	Klein Eichholz	Germany	2005
Albersdorf	Albersdorf	Germany	2002